Mara Ávila

Además de la pérdida de peso y talla (7.6 Kg y 2 tallas), a pesar de mi problema de hipotiroidismo, quedaron atrás los dolores de espalda y pies, hoy tengo cero fatiga, y estoy mucho más animada y con mucho más energía para mis actividades del día a día, ¡¡¡me siento genial física y emocionalmente!!!

Thay-style steamed fish

Ingredients: (199 caloríes) (2 servings)

  • 2 trout fillets, each weighing about 140g/5oz
  • A small knob of fresh root ginger, peeled and chopped
  • 1 small garlic clove, chopped
  • 1 small red chilli (not bird’s eye), seeded and finely chopped
  • Grated zest and juice of 1 lime
  • 3 baby pak choi, each quartered lengthways
  • 2 tbsp soy sauce

Instructions:

  1. Nestle the fish fillets side by side on a large square of foil and scatter the ginger, garlic, chilli and lime zest over them. Drizzle the lime juice on top and then scatter the pieces of pak choi around and on top of the fish. Pour the soy sauce over the pak choi and loosely seal the foil to make a package, making sure you leave space at the top for the steam to circulate as the fish cooks.
  2. Steam for 15 minutes. (If you haven’t got a steamer, put the parcel on a heatproof plate over a pan of gently simmering water, cover with a lid and steam.)

Pescado al vapor estilo thai

Ingredientes: (199 calorías) (2 porciones)

  • 2 filetes de trucha, cada uno debe pesar 140 g aproximadamente
  • 1 pequeño botón de raíz de jengibre, pelado y picado
  • 1 pequeño diente de ajo, picado
  • 1 chile rojo pequeño, sin semillas y finamente picado
  • El jugo y la cáscara rallada de una lima
  • 3 paksoi o pak choi bebé, picada en cuartos de manera longitudinal
  • 2 cucharadas de salsa de soja

Instrucciones:

  1. Deposita los filetes de pescado sobre un pedazo de papel aluminio, y esparce el jengibre, ajo, chile y cáscara de lima sobre los filetes. Exprime el jugo de lima en la parte de arriba y luego esparce las piezas de pak choi alrededor y en el tope del pescado. Vacía la salsa de soja sobre el pak choi y sella holgadamente el papel aluminio de modo que quede bien sellado, asegurándote de dejar espacio en la parte de arriba para dejar que el vapor circule mientras el pescado se está cocinando.
  2. Cocina durante 15 minutos, (si no cuentas con una vaporera, pon el empaque en un plato a prueba de calor y mételo a una cacerola con agua hirviendo, tapa y deja hervir).

Esther Sánchez

¡¡Con VIVRI™ regresó mi salud!! Soy diabética y estoy muy feliz, porque aparte de bajar de peso, 4 Kg y 2 tallas, también bajaron considerablemente mis niveles de azúcar

Adela Ruiz

¡¡Me siento de maravilla!!, con más energía, dejé de comer comida chatarra, ahora puedo dormir bien, y se niveló mi colesterol. ¡¡Gracias VIVRI™!!

Crab ceviche

Ingredients: (8 servings) (62 calories)

  • 1 (8 ounce) package imitation crabmeat, flaked
  • 2 large tomatoes, chopped
  • 1 red onion, finely chopped
  • 1/2 bunch cilantro, chopped
  • 2 limes, juiced
  • 3 serrano peppers, finely chopped
  • 1 tablespoon olive oil
  • Salt and pepper to taste

Instructions:

  1. Place the shredded imitation crab into a glass or porcelain bowl. Plastic or metal are not recommended. Stir olive oil into the crabmeat until well coated, then stir in the cilantro, onion, tomato and serrano peppers. Squeeze the lime juice over everything, and mix well. Season with plenty of salt and pepper. Refrigerate for about 1 hour before serving.

Ceviche de cangrejo

BLOG 155

Ingredientes: (8 porciones) (62 calorías)

  • 1 paquete de surimi (8 onzas), en cubos
  • 2 jitomates grandes, picados
  • 1 cebolla roja finamente picada
  • 1/2 manojo de cilantro picado
  • 2 limas para exprimir
  • 3 chiles serranos, finamente picados
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

  1. Depositar el surimi en un bol de porcelana, plástico o metal no son recomendados. Vacía el aceite de oliva en el surimi hasta que quede bien cubierto, luego vacía el cilantro, cebolla, jitomates y chiles serranos. Exprime el jugo de lima sobre todo, y mezcla bien. Sazona con sal y pimienta. Refrigera durante 1 hora aproximadamente antes de servir.

Roberto Ortuño

¡¡Gracias a VIVRI bajé 10.2 Kg y 2 tallas!!

Entrenamiento de potencia de 10 minutos

BLOG 152¿Sabías que puedes tener un entrenamiento fabuloso, en todo tu cuerpo, en solamente 10 minutos? Simplemente lleva a cabo el entrenamiento que te presento a continuación, haz cada ejercicio las veces recomendadas, y después comienza de nuevo dos veces más para un total de 3 rondas. Este entrenamiento requiere de mucha energía, así que no olvides comer algo ligero y tomar tu Power Me!™ antes de comenzar.

¿Qué equipo necesitas? 1 par de pesas, de 5 a 10 libras, dependiendo tu nivel de “fitness”, y un tapete de yoga.

¿Qué debes hacer? Completa 12 repeticiones de cada ejercicio. Desempeña el número de rondas según tu nivel de “fitness”. Asegúrate de saber realizar de manera correcta los ejercicios. Esta rutina o entrenamiento te tomará aproximadamente 10 minutos por dos rondas.

Nivel principiante: una ronda

Nivel intermedio: completa 2 rondas

Nivel avanzado: completa 4 rondas

Squat Press: 

Este ejercicio te ayudará a tonificar tus piernas, glúteos y hombros al mismo tiempo. Comienza en posición de squat con tus brazos doblados completamente y sosteniendo con tus manos las pesas, como se muestra en la imagen; estira lentamente tus piernas hasta quedar completamente derecho y estira de igual modo tus brazos, como se muestra en la imagen.

squat press

 

Jump or Plyometric Lunge:

Las estocadas con brinco son perfectas para unas piernas maravillosas. Comienza en posición de estocada asegurándote de que tus piernas tengan un ángulo de 90°, como se muestra en la imagen. Da un brinco para intercambiar las piernas y terminar en posición de estocada con la pierna contraria. Sigue alternando las piernas hasta que hayas hecho un total de 12 saltos con cada pierna.

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Push-Ups:

Las lagartijas te ayudan a tonificar la parte superior de tu cuerpo: brazos, hombros, abdominales, y todo lo demás.

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Crunch & Punch:

Este movimiento es muy divertido y también tonificará tus abdominales y brazos. Comienza acostado en el piso con tus rodillas dobladas y tus brazos frente a ti como si estuvieras listo para una pelea. Levanta tu tronco para hacer una abdominal y da un golpe con un brazo y luego con el otro, como se muestra en la imagen, luego regresa a la posición inicial y repite. Para hacer este ejercicio un poco más difícil toma unas pesas en cada mano.

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Squat Jump:

Las sentadillas con salto aumentarán tu ritmo cardíaco, te ayudarán a quemar grasa, y te ayudarán a tonificar tus piernas. Haz una sentadilla y en lugar de enderezarte, da un salto y aterriza de nuevo con una sentadilla, puedes estirar los brazos al momento de brincar para agarrar impulso. Asegúrate de aterrizar con tus rodillas dobladas para protegerlas de alguna lesión.

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One Arm Row:

Este ejercicio tonifica los músculos de tus brazos y tu espalda alta, ayudándote a lograr una postura perfecta y unos brazos increíbles. Comienza con la postura como se muestra en la imagen, dobla tu brazo lo más que puedas y después regrésalo a la posición inicial mientras tensas los músculos de tu espalda alta. Repite 12 veces con cada brazo.

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Nancy Patiño

¡¡Bajé 20 kilos y 4 tallas!!