Dados de pollo a la cebolla
146 calorías, rinde 4 porciones
Ingredientes:
- 800 g de filetes de pechuga de pollo
- 300 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 1/2 cucharada de pimentón
- 1 cucharada de aceite de oliva extra-virgen (15g)
- Pimienta
- Sal
Instrucciones:
- Corta las pechugas de pollo en dados o tiras. Los pedazos no deben ser muy grandes para lograr que queden bien jugosos.
- Unta un poco de sal y pimienta cada pedazo.
- Pica el ajo en pedazos muy finos, y la cebolla también, aunque debes dejar algunos trozos más grandes.
- Pon el aceite en el fuego, en una sartén, espera a que se caliente, y agrega el ajo picado.
- Pocos segundos después agrega la cebolla y remueve bien, dejando cocinar hasta que se reblandezca y agarre color.
- Agrega el pimentón y revuelve uno segundos.
- Añade el pollo y remueve de vez en cuando con el fin de que quede dorado de todos lados.
- Sirve caliente.
