Crème Brulee de Calabaza

INGREDIENTES:

• 1 ¼ tazas de yogur griego, sin azúcar.
• ¼ taza de puré de calabaza, casero.
• 1 cdta de vainilla.
• ¼ cdta de canela.
• 1 paquete de mix de pudding de vainilla, bajo en calorías (4 oz).
• 3 cdas de agua.
• ½ cdta azúcar de coco.
• Moras (opcional).

INSTRUCCIONES:

1. En un recipiente para mezclar, agrega los primeros 6 ingredientes. Y procesa toscamente.
2. Divide la mezcla en moldes pequeños de 3oz.
3. Refrigera al menos una hora.
4. Agrega ½ cucharadita de azúcar de coco a cada molde. Luego quema el azúcar para caramelizar. t
5. Agrega las moras si las usas.