Camarones a la parrilla con especias y limón.

INGREDIENTES (4 porciones):

• 3 cucharadas de sazonador cajún.
• 1 limón.
• 1 cucharada de aceite de oliva-extra virgen.
• 1 kg de camarón medio pelado y desvenado.

INSTRUCCIONES:

1. Mezcla el condimento de cajún, el jugo de limón y el aceite de oliva extra-virgen en una bolsa de plástico con cierre hermético. Agrega el camarón, cúbrelo con el adobo, exprime el exceso de aire y sella la bolsa. Deja marinar en el refrigerador por 20 minutos.
2. Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio y engrasa ligeramente la parrilla. Retira los camarones del adobo y sacude el exceso.
3. Cocina los camarones en la parrilla precalentada hasta que estén de color rosa brillante en el exterior y la carne ya no sea transparente en el centro, aproximadamente 2 minutos por cada lado.
4. ¡Disfruta!