Salpicón de camarón
4 porciones, 189 calorías por porción
Ingredientes:
- 250 g de camarón
- 150 g de palitos de cangrejo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2 tomates
- 1 pepino
- 1 cebolla
- 3 cucharadas de aceite de oliva extra-virgen
- Vinagre
- Sal
Instrucciones:
- Cocer los camarones, pelarlos y escurrirlos.
- Lavar las verduras y cortar en trozos. Ponerlas en un bol y añadir los camarones y los palitos de cangrejo en trozos.
- Preparar el aliño con el vinagre, la sal y el aceite. Verter sobre el salpicón.
