José Alberto Pérez

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Desde que comencé mi primer Reto VIVRI™ me sentí excelente, obtuve grandes beneficios: volver a dormir bien, pues debido a mis problemas de gastritis y en la vesícula tenía ya un año durmiendo sentado, y al segundo día, los síntomas de la gastritis habían desaparecido!! Además, mi energía volvió totalmente!!, antes no tenía energía para hacer nada, y ahora, ya hasta corrí 2 carreras de 10 Km y todos los días hago ejercicio, cosa que no hacía desde hace 10 años.

Mexican meatball soup

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Ingredients:

For the meatballs:
  • 1 lb lean ground beef
  • 2 garlic cloves, minced
  • ¼ cup integral rice
  • 1 teaspoon ground cumin
  • 1 teaspoon dried oregano
  • ¼ cup chopped fresh parsley
  • 1 egg, beaten
  • ½ teaspoon salt
  • ¼ teaspoon pepper
For the soup:
  • 1 tablespoon olive oil
  • 1 large onion, chopped
  • 2 garlic cloves, minced
  • 1 carrot, peeled and cut into ½-inch pieces
  • 2 stalks celery, cut in chunks
  • 3 cups chicken broth
  • 3 cups water
  • 1 can diced tomatoes with juice
  • ½ teaspoon died oregano
  • ¼ teaspoon ground cumin
  • 1 cup chopped zucchini
  • 1 tablespoon lemon juice
  • Salt and pepper, to taste
  • Fresh parsley, for garnish

Instructions:

  1. Mix all the meatball ingredients together in a large bowl. Using wet hands, shape the meat mixture into 1-inch meatballs by rolling it between your hands until it forms a ball. This should make about 35 meatballs, depending on how big you make them. Keep them in the refrigerator until ready to add to the soup.
  2. In a large, heavy pot, heat the olive oil over medium heat. Add onions and cook until softened, about 2-3 minutes. Add the garlic, chopped carrots, and celery, and cook, stirring frequently, for about 5 minutes, or until they start to soften. Pour in the chicken broth, water and can of tomatoes. Stir in oregano and cumin. Bring to a boil over high heat, then reduce heat to medium-low, cover, and let simmer for about 5 minutes.
  3. Add the meatballs to the simmering soup, one at a time. Stir very gently, to avoid breaking apart the meatballs. Cover and simmer over medium-low heat for another 10 minutes. Stir in zucchini and cook, until soft, about 10 minutes. Stir in the lemon juice, and season with salt and pepper, to taste. Serve.
  4. Garnish with chopped fresh parsley.

Karla Aceves

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Soy maestra, y antes de VIVRI™ llegaba de trabajar y me sentía muy cansada, pero ahora puedo estar hasta las 10 de la noche haciendo mis pendientes sin sentirme agotada. Además de lograr bajar 4 cm en todas mis medidas y 4 kilos de grasa, lo que me motivó mucho!!

VIVRI™ como negocio me parece excelente, ya que te da una nueva oportunidad, en mi caso renuncié a mi trabajo de maestra para poder dedicarle tiempo a mis hijas, y ahora es padrísimo porque puedo estar al pendiente de ellas!! Eso fue lo que VIVRI™ como negocio me dio, tiempo, además de los increíbles ingresos!!

Albóndigas de carne a la mexicana

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Ingredientes:

Para las albóndigas:

  • 1 lb de carne molida
  • 2 dientes de ajo, molidos
  • 1/4 taza de arroz integral
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1/4 taza de perejil fresco picado
  • 1 huevo, batido
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta

Para la sopa:

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla grande, picada
  • 2 dientes de ajo, molidos
  • 1 zanahoria, pelada y picada en piezas de 1/2 pulgada
  • 2 tallos de apio, cortado en pedazos
  • 3 tazas de caldo de pollo
  • 3 tazas de agua
  • 1 lata de tomates en cubos con jugo
  • 1/2 cucharadita de orégano marchito
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1 taza de calabacín picado
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • Sal y pimienta, al gusto
  • Perejil fresco, para adornar

Instrucciones:

  1. Mezcla todos los ingredientes de las albóndigas en un bol grande. Con tus manos húmedas, forma con la mezcla de la carne albóndigas de 1 pulgada. Deberán ser alrededor de 35 albóndigas, dependiendo lo grande que las hagas. Mantenlas en el refrigerador hasta que estén listas para agregarse a la sopa.
  2. En una olla grande y pesada, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega las cebollas y cocínalas hasta que estén suaves, alrededor de 2-3 minutos. Añade el ajo, las zanahorias picadas y el apio y cuécelos, revolviendo frecuentemente, por 5 minutos, o hasta que comiencen a ablandarse. Vacía el caldo de pollo, el agua y la lata de tomates. Agrega el orégano y el comino. Hierve a fuego alto, y después reduce el calor a medio-bajo, y deja hervir por aproximadamente 5 minutos.
  3. Agrega las albóndigas a la sopa hirviendo, una a la vez. Revuelve muy gentilmente, para evitar desbaratar las albóndigas. Cubre y hierve a fuego medio-bajo por 10 minutos más. Vacía el calabacín y cuécelo hasta que esté suave, aproximadamente 10 minutos. Añade el jugo de limón, y sazona son sal y pimienta, al gusto. Sirve.
  4. Adorna con perejil picado fresco.

 

Olga María Gallegos

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Yo recomiendo VIVRI™ porque es un estilo de vida diferente, saludable y cambia totalmente la vida de tu familia. VIVRI™ cambió mi vida porque ahora me siento mucho más saludable y con mucha energía. Shake Me!™ me encanta porque tiene un sabor muy rico y con Power Me!™ 0 fatiga y 0 cansancio!!
 
VIVRI™ es salud y un estilo de vida!!

Tallarines de verduras

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Ingredientes:

  • 1 calabacín grande
  • 1 pimiento rojo mediano cortado en láminas
  • 1/2 cebolla roja cortada en rodajas
  • 12 champiñones laminados
  • El jugo de 1/2 limón
  • Aceite de oliva extra virge
  • Sal
  • Comino en polvo
  • Pimienta recién molida

Instrucciones:

  1. Preparar los tallarines con un pelador, a lo largo del calabacín hasta terminarlo. Poner en un escurridor y echar un poco de sal de grano para que vayan escurriendo parte del agua que tienen.
  2. En una sartén a fuego medio poner un chorrito de aceite de oliva y añadir el pimiento, la cebolla y los champiñones. Saltear las verduras durante unos 4 minutos y luego añadir los tallarines. Agitar todo bien para que se mezclen todos los ingredientes, añadir la sal, el comino y la pimienta y apagar el fuego.
  3. Agregar el jugo del limón a la hora de servir.

Faith Gebhardt

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Gracias a VIVRI™ los cambios son notorios, mi masa muscular se mantiene, lo cual me hace ver más marcada; y con Power Me!™, mi resistencia ha aumentado, puedo hacer box por más tiempo. Pero lo más importante es que me había costado mucho trabajo deshacerme de la grasa en la parte baja de mi abdomen, y con VIVRI™ lo logré y ahora tengo el vientre plano!!

Aaron Beltrán

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Conocí VIVRI™ por medio de mi ortopedista, ya que si no bajaba de peso necesitaría una cirugía.

VIVRI™ me ha dado una transformación completa, he logrado perder peso, y además ha cambiado mi estado de ánimo, energía y seguridad; sin olvidar mencionar que antes yo corría 20 metros y sentía malestar en la rodilla, ahora ya estoy buscando el meterme a una carrera pues ya corro 5 ó 6 km sin problema alguno!!

Jacqueline Lira

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I’ve been drinking VIVRI™ for a year and a half and, even though I just drink Shake Me!™ now once a day, my body has continued becoming smaller and smaller. When I started taking VIVRI™, my metabolic age was of 40 and, on my last Challenge was of 29!!
VIVRI™ products are amazing, I really find a lot of benefits on them since I work, have 3 kids and I take care of my parents and help them, my body is always active and I know that, with Shake Me!™, which is practical and you can prepare it in only one minute, I have every nutrient my body needs, besides, my headaches are gone! Power Me!™ is great because it is giving me an impressive energy and it helps me with concentration; also, it is a great antioxidant!! And Cleanse Me!™ detoxifies me in a great way and the swollen stomach is now gone!!

Roberto Manuel Orozco

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Thanks to VIVRI™ I lost 17.63 pounds in only 2 Challenges which has given me an incredible vitality; also, my hypertension disappeared and I feel great now that I am healthy.