Zucchini noodles with leek-tomato sauce

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Ingredients: (2 servings) (316 calories)

  • 1 large zucchini
  • 1/2 white onion, chopped
  • 1 leek, chopped
  • Salt and pepper to taste
  • 1 tablespoon olive oil
  • 1 cup tomato purée
  • Herbs for garnish

Instructions:

  1. Slice zucchini into ribbons or spiral noodles. You can do this a few ways: a mandoline, a spiral peeler, or simply julienne cut the zucchini into noodle-like strips. Set aside.
  2. Heat olive oil in a saucepan over medium-high heat.
  3. Add the onion and leek. Season with salt and pepper and cook until the onion is translucent.
  4. Add the tomato purée to the saucepan and mix.
  5. Cook, stirring, until the mixture thickens to your liking.
  6. Pour the leek marinara sauce over the zucchini and dig in! Garnish with the herbs. The warmth of the sauce will soften the zucchini.

Fideos de calabacín con salsa de tomate y puerro

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Ingredientes: (2 porciones) (316 calorías)

  • 1 calabacín grande
  • 1/2 cebolla blanca, picada
  • 1 puerro, picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 taza de puré de tomate
  • Hierbas para adornar

Instrucciones:

  1. Rebana el calabacín en pequeñas cintas o fideos espirales. Puedes hacer esto de distintas maneras: con una mandolina, con un pelador espiral, o simplemente corta el calabacín en fideos tipo tiras. Hacer a un lado.
  2. Calentar el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio-alto.
  3. Agrega la cebolla y el puerro. Sazona con sal y pimienta y cocina hasta que la cebolla esté translúcida.
  4. Añade el puré de tomate a la cacerola y revuelve.
  5. Cocina, y revuelve hasta que la mezcla quede con el espesor deseado.
  6. Vacía la salsa de puerro sobre el calabacín. Adorna con hierbas. La temperatura de la salsa ablandará el calabacín.

Ricardo Beltrán

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¡¡Para mi el Reto VIVRI™ fue una experiencia sorprendente!! ¡¡Bajé casi 12 Kg en un solo Reto, me siento más ligero, más sano y muy satisfecho con los resultados!!

Burn fat jumping!!!

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Short bursts of jumping can rev up your metabolism and tone you all over.

  • Do the five exercises below for one minute each, in order.
  • Rest for one minute – tops, take only as much time as you truly need to catch your breath and recover.
  • Repeat from the start, do the full circuit five times total.
  • You can use a rope to exercise more your arms.

Tucks

Jump with both feet together, bringing your knees up toward your chest.

Tuck-Jump-SIde

 

One-Leggers

Hop on only your left foot for 30 seconds, then hop on your right foot for 30 seconds.

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IN-AND-OUTS

Jump with your feet together, then jump them out. Go in-out, in-out, in-out!!

in an out

 

Scissors

Jump with feet staggered, right foot forward, then left foot forward. Keep switching with every hop!!

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Slaloms

Hop side to side, as if there’s an imaginary line on the ground and you’re jumping over it each time.

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¡¡Ejercicios de saltos para quemar grasa!!

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¡¡Ráfagas cortas de saltos pueden acelerar tu metabolismo y ayudarte a tonificar todo tu cuerpo!!

  • Con esta rutina de ejercicio lograrías un entrenamiento completo de cardio de 25 minutos.
  • Realiza todos los ejercicios durante 1 minuto cada uno y en orden.
  • Descansa durante máximo un minuto, toma solamente el tiempo que necesites para recuperar el aliento y reponerte.
  • Repite la rutina 5 veces.
  • Puedes usar una soga si así lo deseas para trabajar más los brazos.

Tucks

Brinca con tus pies juntos, llevando tus rodillas hacia tu pecho lo más que puedas.

Tuck-Jump-SIde

 

One-Leggers

Brinca solamente con tu pie izquierdo durante 30 segundos, y después haz lo mismo con tu pie derecho durante 30 segundos.

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In-and-Outs

Brinca con tus pies juntos, y después da un salto de modo que tus pies queden separados.

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Scissors

Brinca con tus pies alternados, el pie derecho adelante, y después el izquierdo, alternándolos en cada brinco.

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Slaloms

Brinca de lado a lado, como si hubiera una línea imaginaria en el suelo y tu brincarass sobre ella todo el tiempo.

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